BENTORNATE SUL MIO BLOG , QUESTA VOLTA UN POST GOLOSO , DATO CHE AVEVO DELLE MELE DA CONSUMARE HO DECISO DI FARE UNA TORTA CON UNA RICETTA UN PO DIVERSA DALLE SOLITE CHE FACCIO , MA PRIMA DI DIRVI IL PROCEDIMENTO E LE DOSI VOGLIO ASSICURARVI CHE è OTTIMA E SOFFICISSIMA ;)
INGREDIENTI
5 MELE
UN VASETTO DI YOGURT NATURALE
3 UOVA INTERE
2 VASETTI ( DELLO YOGURT) DI ZUCCHERO
2 VASETTI DI FARINA
1 VASETTO DI FECOLA DI PATATE
MEZZO VASETTO DI OLIO DI SEMI
1 BUSTINA DI LIEVITO
PRIMA DI METTERCI ALL'OPERA ACCENDIAMO IL FORNO A 180 ° , CALORE SOTTO E SOPRA
PULIAMO LE MELE E TAGLIAMOLE A SPICCHIETTI , LE METTIAMO IN UN RECIPIENTE LE COSPARGIAMO DI 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO E IL SUCCO DI UN LIMONE .
LAVORIAMO IN UN RECIPIENTE ( IO HO USATO LA PLANETARIA ) LO YOGURT, LE UOVA INTERE E LO ZUCCHERO FINO AD AMALGAMARE IL TUTTO ...
AGGIUNGIAMO GRADATAMENTE LA FARINA , LA FECOLA , L'OLIO ED INFINE IL LIEVITO .
QUANDO ABBIAMO INCORPORATO TUTTO PRENDIAMO LA NOSTRA TEGLIA IMBURRATA ED INFARINATA PRECEDENTEMENTE E VERSIAMO METà DEL COMPOSTO , VI ADAGIAMO LA METà DELLE MELE , VERSIAMO L'ALTRA METà DEL COMPOSTO ED INFINE LE MELE RESTANTI.
INFORNIAMO PER CIRCA 40 MINUTI
QUANDO LA TORTA è COTTA LA SPOLVERIZZIAMO CON DELLO ZUCCHERO A VELO .
BUON APPETITO
ROBERTA
