ANCHE IO FACCIO IL PANE IN CASA !!!!!

CON LA QUARANTENA MI SONO IMBATTUTA

 IN UN VIDEO DI STEFANO BARBATO 

SUL LIEVITO NATURALE O PASTA MADRE , 

SPINTA DALLA CURIOSITà E 

DAL FATTO CHE IL LIEVITO DI BIRRA 

ERA INTROVABILE

HO PROVARTO A CREARLO

 SEGUENDO LE INDICAZIONI .

LA COSA MI è PIACIUTA MOLTISSIMO E 

COMPLICI AMICHE GIà ESPERTE 

MI SONO LANCIATA NELLA PANIFICAZIONE ,

 PRIMA CON LA COTTURA IN PENTOLA 

POI DIRETTAMENTE IN TEGLIA .

A CASA SONO RIMASTI ENTUSIASTI E

  COSì TUTTE LE SETTIMANE PANIFICO , 

E IN CASA SI DIFFONDE UN PROFUMO DI PANE ANTICO . 

ECCOLI QUI I MIEI BAMBINI COME LI CHIAMO IO :)

CERTO DEVO ANCORA MIGLIORARE , 

MA POSSO RITENERMI SODDISFATTA DEL RISULTATO 

                                           PER QUESTI DUE PANI HO UTILIZZATO
                                 LA FARINA PETRA E LA SEMOLA SENATORE CAPELLI .

QUI POTETE VEDERE L'INTERNO , 

BEN COTTO E ALVEOLATO 

                                    E QUI UN PICCOLO VIDEO DEL TAGLIO PANE .