TORTA DI MELE

BENTORNATE SUL MIO BLOG , QUESTA VOLTA UN POST GOLOSO , DATO CHE AVEVO DELLE MELE DA CONSUMARE HO DECISO DI FARE UNA TORTA CON UNA RICETTA UN PO DIVERSA DALLE SOLITE CHE FACCIO , MA PRIMA DI DIRVI IL PROCEDIMENTO E LE DOSI VOGLIO ASSICURARVI CHE è OTTIMA E SOFFICISSIMA ;)

INGREDIENTI 

5 MELE 

UN VASETTO DI YOGURT NATURALE 

3 UOVA INTERE

2 VASETTI ( DELLO YOGURT) DI ZUCCHERO

2 VASETTI DI FARINA 

1 VASETTO DI FECOLA DI PATATE 

MEZZO VASETTO DI OLIO DI SEMI

1 BUSTINA DI LIEVITO

PRIMA DI METTERCI ALL'OPERA ACCENDIAMO IL FORNO A 180 ° , CALORE SOTTO E SOPRA 

PULIAMO LE MELE E TAGLIAMOLE A SPICCHIETTI , LE METTIAMO IN UN RECIPIENTE LE COSPARGIAMO DI 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO E IL SUCCO DI UN LIMONE .

LAVORIAMO IN UN RECIPIENTE ( IO HO USATO LA PLANETARIA ) LO YOGURT, LE UOVA INTERE E LO ZUCCHERO FINO AD AMALGAMARE IL TUTTO ...

AGGIUNGIAMO GRADATAMENTE LA FARINA , LA FECOLA , L'OLIO ED INFINE IL LIEVITO .

QUANDO ABBIAMO INCORPORATO TUTTO PRENDIAMO LA NOSTRA TEGLIA IMBURRATA ED INFARINATA PRECEDENTEMENTE E VERSIAMO METà DEL COMPOSTO , VI ADAGIAMO LA METà DELLE MELE , VERSIAMO L'ALTRA METà DEL COMPOSTO ED INFINE LE MELE RESTANTI.

INFORNIAMO PER CIRCA 40 MINUTI 

QUANDO LA TORTA è COTTA LA SPOLVERIZZIAMO CON DELLO ZUCCHERO A VELO .

BUON APPETITO 

ROBERTA 

torte di compleanno

questa settimana ho avuto un gran da fare ,mi sono state richieste due torte di compleanno a distanza di una settimana l'una dall'altra , una per un amica e l'altra per il mio nipotino di 4 anni . Le torte sono state realizzate con gli stessi ingredienti : pan di spagna , bagna al rum ,crema pasticcera e panna montata con scritte al cioccolato . La torta per il mio nipotino aveva la cialda di cars , a lui piace tantissimo tutto ciò che riguarda cars,faccio presente che la tortiera che ho utilizzato ha 35 cm di diametro , quindi le torte erano abbastanza grandi , intorno ai 5 kg . Vi posto le foto per farvi un'idea :-))

crostata

La domenica nella mia famiglia è tradizione che non manchi il dolce, in estate preferisco comprare il gelato , ma domenica scorsa, essendomi dimenticata di comprarlo, ho optato per una crostata . Dato che avevo tempo  ho fotografato i passaggi e fatto un piccolo video:))